Se passer de film étirable ?

Le papier d’aluminium, le papier de cuisson et le papier cellophane se remplacent assez facilement par des alternatives durables :

• Pour cuire les aliments à la vapeur : privilégiez par exemple des papillotes en silicone ou, encore mieux, des petites cocottes en fonte ou en céramique
• Pour remplacer le papier de cuisson au four : il suffit de bien beurrer vos plats ou d’utiliser une feuille de cuisson réutilisable
• Pour emballer les aliments dans le frigo : stockez vos aliments dans des Tupperwares en verre, utilisez une assiette renversée sur le bol ou le saladier, voire un chiffon propre, ou des charlottes en coton enduit de cire
• Pour emballer les aliments en sortie (sandwichs, fruits, etc. à l’exception de la viande) : vous pourrez utiliser des “Bee’s Wrap’ (tissus en coton imperméabilisés par de la cire – généralement cire d’abeille). Il est possible d’acheter ces tissus enduits ou de les fabriquer soi-même

Source : Camille Se Lance