Le Golden Milk

Voici une recette assez surprenante, qu’on appelle le golden milk en Inde. Elle a été cependant modifiée pour obtenir une version sans lactose, plus dense, qui peut faire office de petit-déjeuner ou d’en-cas sain.

Les ingrédients :

• 250 ml de lait végétal,
• 1 cuil. à café de miel ou de sirop d’agave,
• 1 cuil. à café de curcuma,
• 1 pincée de poivre noir en poudre,
• 1 pincée de noix de muscade,
• 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre,
• 1 à 2 bananes selon la consistance souhaitée,
• 1 cuil. à café d’huile de noix de coco fondue (facultatif).

Mixez tous les ingrédients dans un blendeur. Saupoudrez de curcuma et dégustez sans plus attendre !

Pour une version plus hivernale, vous pouvez faire chauffer le lait végétal avant de mixer tous les ingrédients.

Source : Save The Green