4 astuces pour bien conserver fruits & légumes

Bien nettoyer et sécher la salade : la laver directement après l’avoir achetée et bien la sécher pour éviter l’apparition de moisissure à cause de l’humidité. Une fois sèche, stocker la salade dans un sac hermétiquement fermé ou une essoreuse au frigo pour éviter que les bactéries ne prolifèrent.

Ne pas mettre tous les fruits et légumes au frigo : ceux qui ne sont pas encore mûrs ou que vous comptez manger rapidement peuvent rester à l’air libre et sans sac, car les laisser trop longtemps au frigo perturbent leur maturation et leur goût. 

Garder les grappes : ne pas détacher les fruits comme les raisins ou bananes

Ne pas laisser pourrir un aliment : la moisissure va accélérer la pourriture de tous les aliments à proximité.

Source : WAG