Comment conserver vos aliments plus longtemps

FRUITS

• LA BANANE : enroulez les tiges dans du tissu alimentaire étirable
• CITRON : les mettre dans un bocal rempli d’eau pour les conserver frais et juteux plus longtemps
• POMME ENTAMÉE : imbibez la de jus de citron pour éviter qu’elle noircisse
• TOMATES : conservez les en dehors du frigo, dans un panier, évitez les changements de température et l’exposition au soleil
• FRUITS : disposez un demi-bouchon de liège avec votre corbeille de fruits pour repousser les moucherons et absorber l’humidité

LÉGUMES

• L’AVOCAT : pour éviter qu’il ne noircisse, conservez votre demi-avocat coupé avec un demi-oignon coupé !
• OIGNON, AIL, ÉCHALOTE : les conserver dans des sacs ventilés
• HERBES : emplissez un bac à glaçon d’herbes émincées et huiles d’olive et congelez le tout
• POMMES DE TERRE : conservez vos pommes avec des pommes de terre pour éviter qu’elles germent
• SALADE : conservez la dans du sopalin pour qu’il absorbe l’humidité. Votre salade restera croquante !
• OLIVES : les conserver dans un bocal rempli d’huile d’olive
• ASPERGES : dans un bocal en verre, avec de l’eau au fond
• CHAMPIGNON : les enrouler dans du papier
• LÉGUMES : de manière générale, les laver au dernier moment !

AUTRES

• CRÈME FRAICHE : la transvaser dans un pot hermétique
• PAIN : le conserver dans une boîte, un torchon, ou avec une demi-pomme

Sources : France Nature Environnement & Comment économiser

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