Faites cuire vos pommes de terre à l'eau jusqu'à la consistance souhaitée. Une fois cuites laissez les refroidir.

Épluchez et découpez en fin morceaux vos échalotes et oignons, coupez vos cornichons et vos sardines à votre guise.

Assemblez tout vos aliments et ajoutez votre vinaigrette.

Vous pouvez y rajouter un peu de salade ou bien même des petits croûtons de pain. Une bonne salade fraîche pour l'été !!

Source : Audrey Chaps - Crédits photos : Bigstock