Dans un grand bol, mélanger l’échalote française, la mayonnaise, le nectar d’agave, la poudre de cari, le jus de citron et le sel.
Ajouter les carottes râpées, les raisins secs et bien mélanger.
Garnir de pistaches hachées et servir.
Source : La cuisine de Jean-Philippe
Salade de carottes au Cari
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ENVIRONNEMENT |
NUTRITION / SANTé |
ECONOMIQUE / SOCIAL |
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EN BREF
100 % produit de saison
2  |
€ | 30 min |  |
proposé par Etiquettable
ingrédients
- Carottes râpées 400 grammes
- Mayonnaise végétale 4 cuillère(s) à soupe
- Echalote hachée 0.5 pièce(s)
- Nectar d'agave ou sirop d'érable 1 cuillère(s) à soupe
- Jus de citron 0.5 pièce(s)
- Poudre de cari 15 grammes
- Raisins secs 50 grammes
- Sel 1 pincée(s)
- Pistaches hachées 30 grammes