Éplucher les patates douces et les pommes de terre. Les couper en gros morceaux.

Laver le potimarron.

Dans le panier du cuit-vapeur, mettre le potimarron entier et les morceaux de patate douce et pommes de terre. Cuire 30 minutes (ou 20 minutes à l'autocuiseur).

Enlever la peau du potimarron (une fois cuit, elle s'enlève très facilement), le couper en 4, en retirer les graines.

Mettre potimarron, patate douce et pommes de terre dans le bol du robot mixeur. Ajouter la crème, saler, poivrer. Mixer finement et servir.