Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiches. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation.
Ajouter le chocolat refroidi et mélanger délicatement avec une spatule en bois ou une maryse.
Verser la préparation dans des petits pots et réserver au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Source: Etiquettable - Crédits photos : Bigstock
Mousse au chocolat au jus de pois chiches

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NUTRITION / SANTé |
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EN BREF
97 % produit de saison
4 ![]() |
€ | 20 min | ![]() |

proposé par Etiquettable





ingrédients
- Carotte, crue 150 grammes
- Poulet (cuisse) 50 grammes
- Jus d'une boîte de pois chiches 5 cl
- Thon jaune/Albacore 50 grammes
- Fruit du dragon 200 grammes
- Boeuf, entrecôte, crue 30 grammes
- Sauce Soja 40 grammes
- Thon jaune/Albacore 10 grammes
- Carotte, crue 300 grammes
- Concombre 20 grammes