Écraser tout les ingrédients à la fourchette. La pâte obtenue doit être souple, et ne pas partir en morceaux.
A étaler sur du pain chaud (sans gluten!), pour farcir des feuilles de salade verte ou d'endive, des petites tomates évidées ou des gros champignons crus... Bref, un truc pour mettre partout! INVENTEZ VOS RILLETTES VÉGÉTALES! L'okara est une base à décliner de mille façons...
Les rillettes végétales
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ENVIRONNEMENT |
NUTRITION / SANTé |
ECONOMIQUE / SOCIAL |
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EN BREF
100 % produit de saison
4  |
€ | 15 min |  |
proposé par Sarah Bienaimé
ingrédients
- Herbes aromatiques (1 tasse selon les goûts) 50 grammes
- Okara 24 cl
- Échalote 1 pièce(s)
- Miso blanc 10 grammes
- Oignon frais émincé très fin 10 grammes
- Jus de citron 4,5 cl
- Huile d'olive 1 cuillère(s) à soupe
- Tamari 1 cuillère(s) à soupe
- Lait végétal 4,5 cl
- Moutarde en grain 1 grammes