Fondue de poireaux et champignons à la crème

Fondue de poireaux et champignons à la crème

Éplucher et couper les oignons en deux puis en faire des lamelles. rnrnCouper les poireaux en deux au niveau de la séparation vert/blanc. rnrnLaver les parties vertes puis les couper en lamelles (dans la largeur). rnrnFaire chauffer du beurre dans une casserole à feu...
Riz coco à la mangue et au citron vert

Riz coco à la mangue et au citron vert

Dans une casserole à fond épais, mélangez le riz, le sucre, le lait et le lait de coco. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes, jusqu’à ce que le riz ait gonflé. rnrnPendant ce temps, mélangez la mangue, le zeste et le jus de...
Rougail mangue

Rougail mangue

Éplucher les mangues. rnrnCouper les mangues en morceaux pour les passer au mixeur très finement. rnrnÉcraser les piments.rnrnMettre les mangues mixées et le piment dans un petit contenant. rnrnAjouter un oignon puis une cuillère à soupe d’huile. rnrnMélanger en...