Émiettez la morue préalablement dessalée.
Mélangez la farine, les oeufs et l'eau.
Ajoutez épices et piments préalablement hachés.
Préparation à faire la veille et à conserver au réfrigérateur.
Le lendemain, préchauffer le four à 200°C, huiler une plaque de cuisson, et y déposer la pâte par petits tas suffisamment espacés.
Cuire les acras pendant 20 min en retournant à mi-cuisson.
Crédits photos : Bigstock
Acras de morue à base de farine de fruit à pain

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EN BREF
0 % produit de saison
4 ![]() |
€ | 30 min | ![]() |

proposé par GFG Farin a Fouyapen





ingrédients
- Farine de fruit à pain 500 grammes
- Oeuf 4 pièce(s)
- levure chimique 5 grammes
- Cabillaud/Morue 500 grammes
- Piment végétarien 20 grammes
- Eau 100 grammes
- Piment fort 1 pincée(s)