Etiquettable vous aide à afficher l’Eco-score de vos produits
alimentaires et recettes
Sensibilisez vos clients, soyez transparents, pilotez votre activité en fonction de l’Eco-Score
L’ECO-SCORE*
*Ce dispositif s’inscrit dans le cadre d’une expérimentation pilotée par le Ministère de la Transition Écologique.
La marque ECO-SCORE® est une marque déposée et propriété de l’ADEME. Un droit d’usage temporaire a été accordé au collectif, en attendant la publication d’un dispositif officiel porté par les pouvoir publiques, prévu courant 2023.
L’Eco-score est une méthodologie indépendante en open data, créée par un collectif d’acteurs engagés dans l’alimentation et la restauration.
Il est calculé à partir de :
- données quantitatives issues des bases de données d’Analyses de cycle de vie des produits (ACV) réalisées par des experts
- de critères qualitatifs supplémentaires qui rendent compte de bénéfices (ou d’impacts négatifs) environnementaux non pris en compte dans l’ACV.
Ces critères sont basés sur des études et sur des données exploitables comme la provenance ou les labels de qualité, ce qui donne lieu à la fin à un score sur 100 points synthétisé par une lettre allant de A à E.
un outil utile à tous
Marques et distributeurs
L’Eco-Score note vos produits de A à E selon 5 critères. Vous pouvez donc afficher l’impact de vos produits sur votre packaging ou en ligne, piloter votre activité de nouveaux indicateurs de performance, et informer les consommateurs en demande de transparence.
Restaurateurs
Vous liez les attendus environnementaux aux attendus nutritionnels, puisque notre logiciel affiche également automatiquement le Nutriscore, les informations nutritionnelles et les allergènes. Ainsi, vous pouvez choisir d’afficher le profil environnemental des plats, ou créer votre propre score à partir des critères que vous aurez choisis.
Consommateurs
L’Eco-score prend en compte vos préoccupations en termes de climat, de santé, d’économie locale, d’éthique, de pollution plastique, etc. Il vous permet de comparer les produits et les recettes entre elles pour consommer de manière plus responsable.
Comment implémenter l’eco-score ?
Option 1 - Nous le calculons pour vous
À partir des bases de données de vos produits, nous en calculons l’Eco-score, et vous en livrons en les résultats et le détail. Nous pouvons ainsi recacluler les impacts de vos ingrédients spécifiques, auditer vos données et valider les résultats obtenus.
Option 2 - Vous utilisez notre écocalculateur
Grâce au logiciel de calcul d’impact, entrez vous-mêmes vos recettes et vos produits afin d’en obtenir les résultats et les connecter à vos systèmes ou sites web. Ce logiciel comprend les mises à jour de bases de données, est adaptable à vos enjeux et critères et est automatisable via des API.
Nos SOURCES
INFOS ENVIRONNEMENT
AGRIBALYSE détermine l’analyse du cycle de vie d’un aliment
AGRESTE donne les productions locales par région
Goodplanet, et la FNH ont été utilisés pour les fruits et légumes de saison
La méthodologie Eco-Score développée par le collectif
INFOS NUTRITION/SANTÉ
Nous utilisons la base de données Ciqual, de l’ANSES, pour les données nutritionnelles