Les ingrédiens pour : 6 couvert(s)
Ingrédient
Quantité
Saison
Provenance
Gingembre, poudre
3 grammes
Local (< 200 km)
Haricot rouge
400 grammes
De saison
Local (< 200 km)
Huile de colza
2 cuill?re(s) ? soupe
Local (< 200 km)
Ail
2 gousse(s)
De saison
Local (< 200 km)
Coriandre, fraiche
3 grammes
De saison
Local (< 200 km)
Citron
1 pi?ce(s)
De saison
Local (< 200 km)
Houmous de haricots rouges
Environnement Nutrition-Santé Social
Ce score est calculé à partir de
l'empreinte CO2 du plat, la part des
produits de saison et la présence de
labels environnementaux
(bio, pêche durable...)
Ce score est calculé à partir du
nutriscore national et de la présence
de labels liés à la nutrition-santé
Ce score est calculé à partir des circuits
courts, de la provenance des produits
(locaux/nationaux), et des labels (tels
"Label Rouge", "Commerce Équitable",
AOC/AOP/IGP)
 
37 g CO2
100% de saison
100% de Bio
Nutriscore national * 
* Le Nutriscore est calculé à partir de la teneur en sel, en sucres, en acides
gras saturés, en fibres, en protéines, en fruits et légumes, en calories
Calories : 266 Sel : 1g
Protéines : 16 g Fibres : 11g
Gras saturés : 1g Sucres : 2g
100% prdts locaux
100% prdts nationaux
 
     

Ce plat contient : Lupin
 
 
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