Les ingrédiens pour : 2 couvert(s)
Ingrédient
Quantité
Saison
Provenance
Carotte, crue
250 grammes
De saison
Local et circuit court
Poulet (blanc)
250 grammes
Local (< 200 km)
Farine de bl?
30 grammes
Local (< 200 km)
Poireau
150 grammes
De saison
Local et circuit court
Moutarde
25 grammes
Local (< 200 km)
Thym, frais
4 Branche(s)
null
France
Farine de bl?
30 grammes
Local (< 200 km)
Riz blanc, cru
160 grammes
France et circuit court
Poulet fermier comme une poule au pot et sauce moutard?e
Environnement Nutrition-Santé Social
Ce score est calculé à partir de
l'empreinte CO2 du plat, la part des
produits de saison et la présence de
labels environnementaux
(bio, pêche durable...)		 Ce score est calculé à partir du
nutriscore national et de la présence
de labels liés à la nutrition-santé		 Ce score est calculé à partir des circuits
courts, de la provenance des produits
(locaux/nationaux), et des labels (tels
"Label Rouge", "Commerce Équitable",
AOC/AOP/IGP)
 
932 g CO2
99% de saison
51% de Bio
Nutriscore national * 
* Le Nutriscore est calculé à partir de la teneur en sel, en sucres, en acides
gras saturés, en fibres, en protéines, en fruits et légumes, en calories
Calories : 611 Sel : 2g
Protéines : 41 g Fibres : 8g
Gras saturés : 1g Sucres : 11g
82% prdts locaux
100% prdts nationaux
100% Labels
 
     

Ce plat contient : Blé (Gluten), Moutarde
 
 
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