Notre constat

Les émissions de gaz à effet de serre dues à notre alimentation représentent 30% des émissions totales d’origine humaine, soit plus que les transports et le chauffage des bâtiments

31,6% des stocks de poissons sont surexploités

Une tomate cultivée hors saison et en serre chauffée consommera 10 x plus d’énergie et émettra 10 x de CO2 qu’une tomate cultivée en pleine saison, en plein air

10% des emplois en France sont directement liés à l’alimentation. Manger local c’est renforcer le lien entre le consommateur, le patrimoine et le territoire

1/3 du gaspillage alimentaire intervient lorsque les aliments sont chez le consommateur

38% des français prennent en compte l’origine ou la saisonnalité des aliments dans leurs choix d’alimentation

78% des français manquent d’information sur l’impact environnemental et santé des produits

50% des fruits et légumes les plus courants contiennent des pesticides

Nos SOURCES

ADEME

INFOS ENVIRONNEMENT

FOOD GES sert à déterminer le poids carbone de chaque aliment
AGRIBALYSE détermine l’analyse du cycle de vie d’un aliment

ETHIC OCEAN

INFOS POISSONS

Le guide des espèces, d’Ethic Ocean, nous indique les espèces de poissons menacées, les zones de pêche à privilégier, etc.

ANSES

INFOS NUTRITION/SANTÉ

Nous utilisons la base de données Ciqual, de l’ANSES, pour les données nutritionnelles

Notre action

 

Etiquettable contribue à démocratiser l’alimentation durable et consciente avec 2 projets

La 1ère appli mobile collaborative de cuisine durable pour le grand public

La 1ère appli mobile collaborative de cuisine durable pour le grand public

Le 1er éco-calculateur de plats pour les chefs

Etiquettable : 1er éco-calculateur de recettes pour les chefs

L’équipe Etiquettable

Shafik Asal
Shafik Asal, cofondateur

Passion cuisine & environnement

Marianne Petit
Marianne Petit, cofondatrice

Passion pédagogie & animation

Simon Dely
Simon Dely, ingénieur

Passion calcul & information

Florian Lévy

Florian Lévy, directeur artistique

Passion design & petits poissons

Julien Quillot
Julien Quillot, développeur

Passion calculettes en tous genres

Anthony Arthus
Anthony Arthus, développeur

Passion développement de développements

Vous, collaborateur
Vous, collaborateurs

L’application a été créée et progresse avec vous

Nos partenaires

Food Chéri

FOOD CHÉRI

 Foodchéri livre des milliers de repas chaque jour. Nous révélons l’empreinte carbone et le sourcing de ces repas
www.foodcheri.com

Bon pour le climat

BON POUR LE CLIMAT

Etiquettable fournit gracieusement à « Bon pour le Climat » son éco-calculateur de menus
www.bonpourleclimat.org

Too Goo To Go

TOO GOOD TO GO

Cette application anti-gaspi permet à tous de récupérer des invendus à moindre prix en fin de journée
www.toogoodtogo.fr

YES WE GREEN

YES WE GREEN

Ce City Guide collaboratif partage avec nous ses adresses pour consommer local et vivre green
www.yeswegreen.org